Descorche en el Asalto del Cura
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En el
presente artículo te hacemos un listado, junto con su
significado, de los vocablos más usados por los corcheros
de Cortes y Gaucín.
Sin duda, se trata de un patrimonio lingüístico
de gran importancia en estos pueblos donde esta actividad forestal
reporta grandes beneficios económicos y ambientales.
El vocabulario corchero, aparte de ser extenso y variopinto,
algunas veces se nos antojado controvertido. Así, ocurre
con frecuencia que por toda el área de distribución
del monte alcornocal distintas palabras signifiquen la misma
cosa y una misma palabra tenga significados distintos.
Un ejemplo de lo primero es el hecho de llamar burja (palo largo
y recio utilizado para despegar el corcho en las partes altas)
de manera distinta en Cortes y en Gaucín, en el primero
se dice "burra" y en el segundo "urja".
Ejemplo de que una misma palabra tiene dos significados distinto
se hace frecuente que a la hora de identificar distintas plantas;
así por sanguino es conocido en Gaucín al Rhamnus
alaternus y con este mismo nombre se conoce en Córtes
al Cornus sanguina.
Así que por lo antes dicho entre las palabras que con
más frecuencia utilizan los corcheros de estos dos pueblos
están:
·Hato: campamento itinerante donde los corcheros
pasan la noche y hacen vida fuera del horario de trabajo. En
Gaucín no suelen instalarse debido a la proximidad de
todos los montes al casco urbano pero en Córtes sí
se instalan, debido a la gran extensión de su término
municipal (desde el Monte "La Sauceda" a Córtes
se emplean más de 35 minutos en coche).
·Aguaor: persona encargada de proporcionar el
agua a los corcheros que van a jornal. Sólo tienes que
gritar "Aguaor" y vendrá con su mula y un búcaro
a dar agua fresca al corchero que lo solicite. Es el que "mejor
vive" pero su función es necesaria. Su figura no
aparece cuando se trabaja por cuenta. Cuando se va por cuenta
no hay aguador, cada uno lleva su agua.
·Ir por cuenta: Los componentes de la cuadrilla
se llevan un jornal en función de los kilos de corcho
que saquen. Se trabaja a un ritmo más acelerado y durante
más horas al día que a jornal aunque también
es cierto que por esto mismo los árboles sufren más
heridas en la operación.
·Ir a jornal: la cuadrilla cobra un sueldo fijo
independientemente de la cantidad de corcho que se saque. El
jornal suele ser casi la mitad de un corchero por cuenta, razón
principal por la que está en desuso este modo de trabajo,
si bien trabajan menos horas y las condiciones de trabajo suelen
ser un poco menos penosas.
·Recogedor: persona encargada de apilar el corcho
de diferentes árboles con el objeto de permitir al arriero
cargar el mulo de corchas. Los recogedores y el aguador suelen
ser objeto de pequeñas bromas como esconderles un guante
o arrearle la mula para que vaya sin control. Los corcheros
llaman a los recogedores "arrecogios" a modo de broma.
· Corchero: persona encargada de despegar el corcho
del árbol con el hacha.
·Chumbo: árbol de difícil pela.
Una broma muy común entre corcheros es acusarse unos
a otros de dejar un "chumbo" atrás a sabiendas
para que lo descorche algún despistado.
·Toro: árbol de grandes dimensiones.
·Burra: parte izquierda de la cuadrilla en el
sentido de avance.
·Mano: parte derecha de la cuadrilla.
·Cruz: parte central de la cuadrilla.
·Patio: Zona donde se pesa el corcho. Normalmente
al pie de una vía de saca apta para el transito de camiones.
·Corcha: trozo de corcho de buenas dimensiones.
·Pedazo: trozo de corcho de pequeñas dimensiones
provenientes, en general, de zapatas, árboles que se
dan mal o de bornizos.
·Recortar: subir la altura de descorche.
·Cabria: dispositivo para sujetar la romana y
pesar las corchas que traen las bestias de la arriería
del tajo al patio.
·Turbo o Morito: insecto de la familia de los
himenópteros (Crematogaster scutellaris). Se le denomina
así pues su picadura es tan molesta al corchero que quiere
terminar el árbol cuanto antes. Viven en galerías
excavadas en el corcho.
·Espalda: Cara exterior de la corcha.
·Barriga: Cara interna de la corcha.
·Rajador: Operario que va dividiendo en trozos
las panas sacadas a pie de árbol para que puedan ser
transportadas por la arriería de un modo más eficiente
al patio.
·Culebrilla: plaga de los alcornoques en estado
larvario que se alimenta de la casca y cuyos síntomas
son evidentes al despegar la corcha del árbol. Aparecen
líneas retorcidas por toda la casca.
·Bornizo: Corcho que no ha sido sacado nunca.
Tiene un aspecto mucho más rugoso y blanquecino que el
corcho de reproducción. También llamado refugo
o bofe. Los corcheros lo tienen en gran aprecio para utilizarlo
como decorativos maceteros.
·Zapata: parte inferior del fuste descorchado.
Un buen corchero deja poca zapata visible.
·Cuello: parte superior del fuste descorchado.
·Rematante: persona que compra el corcho al propietario
de la finca y paga a los corcheros.
·Hilo: línea de hachazos consecutivos.
·Sopa corchera: compuesta a base de caldo de pollo
de campo
(no del de los pollos del Carrefú), garbanzos, pan en
finas rodajas y mucho aceite de oliva "pa mantener"
,como dice mi buen amigo "El maestro".
·Escalones: conjunto de oquedades practicadas
con el hacha sobre la corcha a extraer y que se realizan con
el objeto de poder acceder a las partes altas del árbol.
En la actualidad se utilizan con más frecuencia las escaleras
de mano para este fin.
·Lagarta: Lepidóptero defoliador de los
alcornoques y encinas (Lymantria dispar). |
